记者 王润。杂拌
人生难以预料 ，大剧但金子总会发光。场版由张慧编剧 、演出导演的新意话剧《杂拌 、折罗或沙拉》2021年在北京鼓楼西小剧场首演时 ，杂拌在剧中扮演“阿齐”的大剧艺人蒋奇明还正苦于作业难寻而“在线求职” ，乃至曾到便利店打工；现在 ，场版因在许多热播影视著作中的演出精彩体现而火上热搜的他 ，现已登上了蛇年央视春晚的新意舞台 ，通过三年多沉积打磨的杂拌大剧场版《杂拌、折罗或沙拉》在各地巡演也都一票难求 。大剧2025年新春伊始 ，场版该剧回到北京 ，演出在保利剧院大剧场舞台演出，新意让更多观众在笑泪交错中感触人生的杂乱况味 。
这是张慧当编剧的首个著作，其时她由于看到蒋奇明拍照的一条视频有了创意 ，所以便将自己心里的感触记录下来 ，写成了三个故事 ，做成了一部戏。由于对稠浊日子的感触很杂乱 ，所以她起了个特别的剧名 ：“就是把一切食材平等地放进去 ，不杰出哪个食物 。我觉得国际也是这样 ，每个人都会有自己的感触 、喜爱和判别。” 。
张慧特意挑选和自己协作多年 、演技水平特别值得信赖的老友艺人一同敞开这个颇具试验探究气质的创造 ，我们之间互相的默契和赏识 ，让整个排演进程都很顺畅 。《杂拌 、折罗或沙拉》自2021年首演以来，从开始的小剧场演出到受邀参与乌镇戏曲节 ，再到现在的大剧场版全国巡演 ，在不断改变中也收成了越来越多观众的喜爱 。
在剧中扮演“阿齐”的蒋奇明 ，凭仗这一人物荣获了2023年壹戏曲大赏“年度最佳男艺人” 。厚积薄发的他近年来在《世界探究编辑部》《绵长的时节》《我的阿勒泰》《边水往事》等影视剧中扮演了一个个让观众形象深入的人物，让更多人知道并喜爱上了他。可是他仍然眷恋着舞台 ，一听到《杂拌 、折罗或沙拉》复排的呼唤，马上就回来了 。
“我有快两年时刻没上戏曲舞台了 ，很想念在台上的感觉 ，这是我日子中很重要的一部分 。戏曲和剧场对我而言，就像家相同 。”蒋奇明说 ，这两年他出去拍戏时刻多了一些，日子节奏跟之前不相同了 ，可是回到排练场 ，回到舞台 ，让他又回到了了解的环境，也有了许多新的感觉 。“再次回到这个了解的家，就是回到了一个能够给我力气 、让我治好的当地 。” 。
艺人张懿曼也表明激烈感觉到蒋奇明巴望回到舞台的激烈希望和火急心境 ：“他从外地回到北京 ，赶到排练场时现已下午5点了，我原以为这个时刻差不多该吃饭了，但他说不可 ，他要排练！”当了父亲的张懿曼，自己也比以往愈加仔细投入 ，“我的确变了 ，我觉得我或许比曾经更平和了 ，有了孩子 ，对日子的了解也不相同了 。” 。
新参加的马卓君和伍蓝盈在剧中也都有超卓的体现 ，为这部著作带来了新的气质 ，让张慧也觉得很惊喜 ：“看到你本来觉得了解的人 ，又勃发了更多你曾经还不了解的光荣 ，我觉得这是个挺愉快的事儿 。”。
此次话剧《杂拌、折罗或沙拉》大剧场纪念版的演出，不仅是对该剧三年多创排进程的一次总结，也是对主创主演们不懈努力的最好见证 。张慧的坚持 、蒋奇明的回归 、张懿曼的改变 ，马卓君和伍蓝盈的参加 ，都让这部著作在大剧场的舞台上勃发出新的光荣 。